TARRAÑUELES
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Costumbres. La foguera.
... Los caravienses terminaron de rezar el rosario en la iglesia, y mientras empieza el baile del pandero, algunos jóvenes forman corros animados, y al mismo tiempo que marcan unas mudanzas preparan les tarrañueles haciéndolas sonar suavemente para ver si están bien ajustadas a los dedos; otros hacen combinaciones para tomar parte en la danza prima, y no falta quien se destaque del grupo para ir al encuentro de su novia, cantando:
¡Señor San Pedro!
Esta noche en la foguera
te diré cuanto te quiero....
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Y los mozos, con las manos en alto sonando las castañuelas, tejen hábilmente las mudanzas, y la tañedora enona coplas y más coplas:
Tengo un clavel a remojo
para ti, Manuel querido;
a todos los abandono
para darte mi cariño.
--¡Duro a les tarrañueles!
238 Tarrañueles. -Castañuelas
Llano Roza de Ampudia, A. d. (1919). El libro de Caravia. España: Imprenta Gutenberg.